Mniej więcej w roku 800 n.e. nasiona krzewu herbacianego zostały przewiezione z Chin do Japonii, ale dzisiaj nie o tym...
Czy wiecie jak powstaje herbata zielona? Otóż zrywa się świeże listki prosto z krzewu camelia sinesis, następnie sortuje się oraz oczyszcza z gałązek. Kolejnym etapem jest proces więdnięcia liści. Poddawane są one w kolejnym etapie działaniu pary wodnej, po czym są zwijane oraz suszone. I w ten sposób otrzymujemy herbatę zieloną, natomiast to, co ją wyróżnia od pozostałych herbat to tylko 30% proces utlenienia, który ma na celu zatrzymanie cennych dla naszego organizmu właściwości. Ale jakich? Herbaty pochodzące z późniejszych zbiorów nazywane są Bancha. Posiadają w swoim składzie szypułki oraz duże liście. Napar uzyskuje się lekki i jasnoseledynowy, a jego bogactwo jest ogromne! Napar z zielonej herbaty ma w swym składzie fluor, co pozwala chronić zęby przed próchnicą. Zawartość witamin B, C, E oraz soli mineralnych wzmacnia organizm. Regularne degustowana herbata zielona pomaga w walce z „zbędnym tłuszczykiem”, ponieważ przyspiesza metabolizm i pomaga usunąć zbędne produkty przemiany materii, co pozwala nam się poczuć
lekko. Zdrowotnych właściwości moglibyśmy jeszcze wiele wymieniać, natomiast dlaczego Arigato? Jej ogromną zaletą jest posiadanie cząstek żurawiny, które dostarczają nam mnóstwa witaminy C. Owoc ten posiada również kwas hipuronowy, który działa antybakteryjnie i pomocny jest w walce z infekcjami. Japońska Bancha Arigato to również wyciąg z owocu granatu, który działa oczyszczająco na organizm ze względu na sporą zawartość błonnika. Jest bombą witaminową – mnóstwo witaminy C, potasu, a także działa przeciwko wolnym rodnikom. Znany jest dzięki dobroczynnemu wpływowi na serce oraz na układ krążenia. I nie jest nieznanym owocem – uprawiano go już 5000 lat p.n.e. w Grecji i Egipcie, gdzie czczono go jako świętość. :)
A zatem Japan Bancha Arigato to herbata niezwykła. Dla koneserów herbaty zielonej, dla miłośników smacznych i zdrowych dodatków oraz dla osób, które chciałyby zacząć przygodę z herbatami zielonymi (napar ma bardzo mało garbników, przez co jego smak jest łagodny, bez wyczuwalnej goryczki).