China Yunnan Golden Snail

Ta znakomita herbata z grupy premium, znana jest również pod nazwą Dian Hong Jin Luo. "Hong" oznacza czarną herbatę, natomiast "Jin Luo" oznacza złotego ślimaka. To oczywiście dosłowny opis wyglądu tej herbaty. 

Pochodzi z autonomicznego regionu Ning'er w pobliżu miasta Pu Erh w prowincji Yunnan. Jej niezwykłe liście urzekają od pierwszego wyglądu. Złotawe, pokryte lekkim puszkiem listki, zwane silver tips, zwinięte na kształt małych muszli ślimaka.

Po zaparzeniu uzyskujemy bursztynowo-złoty napar. Jego aromat i smak jest delikatny, o słodkiej nucie śliwek i toffi. Na końcu można wyczuć lekki akcent szlachetnego drewna.


Parzenie: 95°C, 2-5 minut.