Soba Cha Herbata Gryczana

Soba Cha, czyli prażona gryka do przygotowania naparu ziołowego. W Chinach znana jako kuqiao cha, w Japonii jako soba cha, a w Korei memil cha.


Gryka, roślina dobrze w Polsce znana, w Azji znalazła zastosowanie, które Europejczykom nie przyszło na myśl. Z odpowiednio prażonej gryki można przyrządzić bardzo smaczny napar w stylu herbaty ziołowej. W smaku jest słodkawa, z zaznaczoną nutą prażoną, lekko orzechową.

Daje złocisty, przejrzysty napar. Gryka może spodobać się wszystkim, którzy chcą ograniczyć spożycie kofeiny. Po zaparzeniu grykę można zastosować w kuchni – dodając ją do ciast czy owsianki. 

Gryka zawiera cynk, fosfor, magnez, potas i żelazo. Oprócz tego bogata jest w witaminy z grupy B i E.

Kraj pochodzenia: Chiny

Skład: prażona gryka 100%

Parzenie: 95°C, 5-8 minut.