Yellow Huang Xiao Tea

Żółta herbata z prowincji Anhui, która produkowana jest w nieco mniej tradycyjnym stylu. Wytwarzana jest z młodych, rozwiniętych liści, a także mocniej pieczona niż klasyczne żółte herbaty.

Listki dają słomkowy napar o bladoróżowym odcieniu. W smaku można wyczuć nutę orzechów i czekolady. To zdecydowanie wyjątkowy napar. Doskonale sprawdzi się jako herbata na prezent dla niejednego konesera.

Najbardziej cenioną cechą żółtej herbaty jest bardzo niska zawartość teiny, dzięki czemu jest to napar idealny na cały dzień, a nawet na późne wieczory. Herbata żółta nie będzie działać pobudzająco, ale za to wykazuje bardzo silne działanie detoksykujące organizm. Co więcej, ten mało znany rodzaj herbaty działa również tonizująco i orzeźwiająco.

Herbata żółta ma swoje korzenie w opowieściach o dworze cesarskim. To właśnie tam trafiało wszystko co najlepsze, a wśród tych najlepszych i najbardziej cenionych była między innymi właśnie żółta herbata.

Parzenie: 80°C, 2-3 minuty. Te same listki można parzyć do trzech razy.