Nadchodzi wiosna. Wszystko budzi się do życia. Świat wydaje się piękniejszy i zachęca do poznawania go na nowo. To doskonały czas na próbowanie nieznanych dotąd smaków, otwarcie się na nowe doznania. Niedługo na naszych półkach stanie doskonały kandydat na taką właśnie próbę: Darjeeling lotniczy – wyjątkowy specjał herbaciany, szampan wśród herbat czarnych. Dlaczego właśnie on? Herbata typu darjeeling rośnie w Indiach. Ta wysokogórska odmiana charakteryzuje się jasnymi listkami herbacianymi. Po zaparzeniu daje delikatnie brązowy napar. Smak łagodny, z ledwo wyczuwalna goryczką w tle delikatne nuty muszkatela i kwiatów.
Darjeeling lotniczy to listki herbaciane zebrane podczas pierwszych zbiorów. Odbywają się one od końca lutego do połowy marca. Liście zbierane są osoby specjalnie przeszkolone do tego. Jak łatwo można się domyślić herbata daje bardzo aromatyczny napar. Próbując go, nietrudno odpłynąć myślami w stronę różnorodnych Indii.
Herbaty zazwyczaj transportowane są do Europy droga morską. Długi czas sprawia, że mimo ciekawego smaku, są nieporównywalne do tych parzonych w miejscu zbiorów. Darjeeling lotniczy jest inny. Jako jedyny jest transportowany zaraz po zebraniu drogą powietrzną. Podróż samolotem zajmuje o wiele mniej czasu, dlatego jego smak jest tak niepowtarzalny.
Darjeeling lotniczy daje szansę na sprawdzenie na własnej skórze, jak smakuje świeżo zebrana herbata. Zachęcamy do skorzystania z tej szansy :)