Mate Kaktusowa

Lekko słodka i orzeźwiająca propozycja dla zwolenników picia yerba mate. Dodatek w postaci kandyzowanych owoców mango nadaje naparowi lekko egzotycznej nuty. Ponadto owoce kiwi, guawa oraz liście aloesu sprawiają, że mieszanka jest nietuzinkowa i bardzo wyjątkowa. Dodatek w postaci kwiatków ostu oraz kaktusa wzmacnia smak całej kompozycji.

Skład: mate zielona z Brazylii (min. 73,3%), kawałki kandyzowanych owoców mango, kwiatki ostu i kaktusa, owoce kiwi, guawa, liście aloesu.

Parzenie: Yerba Mate należy wsypać do kalebasy (tykwy) tak, aby wypełniło ją w 3/4, następnie zalać wodą przegotowaną o temperaturze 70°C. Napar pije się za pomocą bombilli, czyli bambusowej lub metalowej rurki z sitkiem, mającym zatrzymać fusy. Kalebasę można napełnić kilkukrotnie, sącząc napar z tych samych liści przez cały dzień.
W przypadku braku tykwy i bombilli mate równie dobrze można przyrządzić w kubku. 

Więcej szczegółów dotyczących parzenia Yerba Mate. 

Kompozycja znana również jako: Mate Atakama