Kawa Espresso Blend Old School 007

Oryginalna mieszanka kaw jakości Fine Coffee stworzona z wyselekcjonowanych ziaren arabiki, pochodzących z Brazylii Cerrado i Indii Malabar. Kawa idealna pod Espresso, sprawdza się wyśmienicie jako baza do kaw mlecznych. Wypalana w polskiej palarni JAVA COFFEE ROASTERS, według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018, Rafała Kaniewskiego.


007 Old School Blend to mieszanka, która powstała z myślą o miłośnikach klasycznego espresso o niskiej kwasowości. Idealnie komponuje się z mlekiem, które wydobywa słodycz oraz orzechowe nuty espresso. Jako arabika, ma łagodniejszy smak, słodsze nuty i mniejszą zawartość kofeiny.

profil sensoryczny: ŚLIWKA WĘGIERKA - ORZECH WŁOSKI - PRAŻONE MIGDAŁY

SUGEROWANE SPOSOBY ZAPARZANIA: 

- ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres ciśnieniowy, tygielek, ekspres automatyczny, French press

INFORMACJE: 

kraje: Brazylia, Indie

lokalizacja: Serenje

producent: Kachipapa Farm

farma: Kachipapa Farm

odmiana: SL 28, Catimor, Costa Rica

obróbka ziaren: myta

wysokość (m n.p.m.):  1450

dostawca zielonych ziaren: BERO POLSKA

Gdzie jest wypalana?
Kawa z warszawskiej palarni JAVA COFFEE ROASTERS jakości Specialty Coffee. Palarnia ceni sobie słodycz i balans w kawie, a ziarna wypalane są w piecach rzemieślniczych LORING i DIEDRICH. O ziarna dbają już od najwcześniejszych etapów, zaraz po zbiorach biorą udział w cuppingach, mając możliwość wyboru najlepszych i najświeższych ziaren.

Skąd pochodzi?
JAVA007 to mieszanka ziaren z dwóch różnych krajów: Brazylia - Cerrado oraz Indie - Malabar. Mieszanka powstała z myślą o miłośnikach klasycznego espresso o niskiej kwasowości.

W ziarnach, czy zmielona?

Kawę mielimy na życzenie. W przypadku chęci zakupu kawy mielonej, należy w komentarzu dopisać preferowany sposób parzenia: tradycyjne parzenie, ekspres ciśnieniowy, metoda przelewowa lub inne. Pozwoli nam to na dopasowanie grubości mielenia.

Jak będzie zapakowana?
Przy zakupie 250g, kawa wysyłana jest w oryginalnym opakowaniu. W przypadku zakupu 50g, 100g lub ich wielokrotności, kawa wysyłana jest w torebkach Tea Club.